L’épaulée nantaise, qu’est-ce que c’est ? C’est un élan de solidarité de la part des restaurateurs de Nantes et des environs afin de venir en aide aux vignerons du Muscadet durement touchés par le gel en 2016 (avec mildiou en sus) et 2017. Cela a entraîné une baisse de leur […]

L’épaulée nantaise, une initiative solidaire



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Sophie Guiraudon, une vigneronne en Corbières bio Rencontrée à la fête des vieux cépages à Trilla, une visite s’imposait. Sophie est oenologue de formation. Elle travaille sur 10 ha à Montlaur, une village typique des Corbières abrité par la montagne d’Alaric. Nous sommes en Pays Cathares. Dès le départ, en […]

Corbières bio : le Clos de l’Anhel en Pays Cathare


Dans les vignes avec Olivier Técher Août 2017. Pomerol, sur son plateau, la mer sans une ride. C’est dans cet océan de vigne à perte de vue qu’Olivier m’entraîne. La véraison est bien avancée. Le raisin est sucré. Les vendanges 2017 seront précoces. De l’argile blanche a été pulvérisée sur […]

Gombaude Guillot, un Pomerol bio


vins bio en Corbières Stéphane Madiec
  Juillet 2017. Trouver des vins bio en Corbières, c’est possible. C’est un virus qui gagne du terrain. Les vins de Stéphane Madiec à Montlaur sont de ceux-là. Montlaur, c’est un joli village au sud de la montagne d’Alaric. Depuis Lézignan, on y parvient par les gorges du Congoust, un […]

Des vins bio en Corbières, la Petite Commanderie



Fête des vieux cépages 2017
22 juillet 2017. Trilla, c’est un village des Pyrénées orientales accroché au flanc d’une colline. Un village bien vivant qui conserve amoureusement son patrimoine. Par le nord comme par le sud, on y parvient par de petites routes sinueuses. Depuis 5 ans, le village organise la Fête des vieux cépages. […]

La Fête des vieux cépages à Trilla (66)


Mas Coutelou 1
Juillet 2017. Le Mas Coutelou, c’est au cœur du village de Puimisson au nord de Béziers. Pour Jeff Coutelou, la découverte de ses vins passe d’abord par la visite de ses vignes. Le Mas Coutelou, des vignes à taille humaine Accompagné de son chien Icare et de touristes suédois, Jeff […]

Le Mas Coutelou, un sanctuaire de nature dans un océan ...


Des Muscadet d’expression Juin 2017. Quoi de mieux, pour mener cet entretien, que de se rendre dans les vignes ? Jo Landron, l’homme aux plus belles bacchantes du Muscadet, m’emmène sur les coteaux de La Haye Fouassière (terroir de la cuvée Les Houx) au coeur de l’appellation Muscadet de Sèvre […]

Jo Landron en Muscadet, retrouver l’intimité à la vigne