cuvée atlantique
Juillet 2016. Nouvelle visite au Château Lagarette pour savourer la cuvée Atlantique. Mais cette cuvée ne peut pas se boire seule, c’est le fruit de toute une démarche. Olympe et Yvon Minvielle, le château Lagarette Olympe est cinéaste, Yvon est socio-anthropologue professeur d’Université. Ils sont revenus à leurs sources (Olympe […]

La cuvée Atlantique du Château Lagarette



vin naturel
Didier Mouton, un pionnier Juillet 2016. Le soleil darde ses rayons sur les collines rocailleuses du causse corrézien près de Brive aux confins du Lot et de la Dordogne. Rencontré en mars dernier à Clisson dans un verre, Didier Mouton est un vigneron-paysan, amateur au départ car il a fait […]

Le vin naturel de Didier Mouton en Corrèze, écoutez-voir


Tronches de vin 1
Belle soirée ce vendredi 24 juin chez Renaud, caviste de la Contre-étiquette en plein centre-ville de Nantes à deux pas de la cathédrale. Une dégustation qui a attiré beaucoup de monde jusque sur la rue. Les Tronches de vin – auteurs Renaud a réuni Eva Robineau et Philippe Rapiteau, deux […]

Des Tronches de vin à la Contre-étiquette Nantes


Dictionnaire des cépages 1
C’est un « galet » d’au moins 2,5 kg paru aux éditions Libre et Solidaire en 2015, ce Dictionnaire des cépages est le fruit d’un travail de fourmi qui a demandé de longues années de travail pour aboutir. Un ouvrage dont la réalisation donne le vertige et qui montre que le monde […]

Le Dictionnaire des cépages Pierre Galet



Vincent Perraud, l'artiste et son oeuvre
Vinochromie Nantes L’évènement Vinochromie Nantes a eu lieu au bar à vins – épicerie Be2M, rue Fouré le 2 juin. Le concept Vinochromie consiste à associer un vigneron et un vin avec une œuvre d’art inspirée par ce dernier. C’était à la compagnie L’Encre Blanche de plancher sur 4 vins […]

Vinochromie Nantes, expo et dégustation


Vinochromie, qu’est-ce que c’est ? C’est un concept qui vise à faire découvrir des vins de qualité en les mettant en valeurs à travers des réalisations d’artistes. Mais cela s’est déjà fait ; alors, qu’y-a-t-il d’original dans Vinochromie ? Ce sont des expo-dégustations. Il s’agit de la rencontre entre des […]

Vinochromie à Nantes 2 juin 2016


Prieuré La Chaume 1
Avril 2006. Le Prieuré La Chaume, ce sont deux histoires Une histoire lointaine, celle d’un lieu : Vix dans le sud Vendée qui était entouré d’eau il y a encore quelques siècles. La mer et les dégâts de la tempête Xinthia ne sont qu’à une trentaine de kilomètres. Les marais ont […]

Christian Chabirand, Prieuré La Chaume, des vins mémoire



Xavier Amirault
Xavier Amirault Mars 2016. La vigne débourre à peine chez Xavier Amirault au Clos des Quarterons à Saint Nicolas de Bourgueil. Xavier, rencontré à Millésime Bio, c’est la convivialité et la recherche de l’empathie dès l’accueil. A notre arrivée, panier rempli de verres à la main, il nous invite à […]

Xavier Amirault un retour à la compréhension des sols


C’est Gérard Garroy du blog Vins Coeurs qui nous propose, en ce mois de mars symbolique, le sujet 100% vigneronne des VDV#83. Voici donc deux portraits de vigneronnes que j’ai découvertes au cours de mes pérégrinations. Stéphanie Roussel, vigneronne au château Lassolle, Côtes du Marmandais Stéphanie, c’est l’enthousiasme, la passion, […]

VDV#83 Des cuvées 100% vigneronne


Vertivinies
Les Vertivinies 2016 à Vertou 4ème édition des Vertivinies qui deviennent une tradition à Vertou dans la banlieue sud de Nantes. L’association Vertivin organise ce salon dans la cour du château de la Frémoire, pôle viticole des Vins de Nantes. 21 domaines sont représentés cette années avec des animations autour […]

Vertivinies 2016, les instantanés de Bonum Vinum