Qu’est-ce qu’une boire ? C’est un bras mort de Loire souvent ensablé ou envasé en été remis en eau l’hiver au moment des crues. C’est le joli nom choisi par l’association Pinards et Jus d’Ancenis pour son 2ème salon de vins naturels à Nantes ces 2 et 3 décembre 2017. […]

La Boire, salon de vins naturels à Nantes 2017



domaine Landron Chartier
Novembre 2017. Une belle matinée froide et ensoleillée sur ce petit vignoble de Ligné. Le domaine Landron Chartier se situe au bout du chemin, sur une colline dominant la commune. C’est le terroir des Muscadet des Coteaux de la Loire, des Gamay des Coteaux d’Ancenis et des Malvoisie ; ici, ce […]

Le domaine Landron Chartier, de beaux Muscadet et coteaux d’Ancenis


Des vignes dans les Cévennes : un peu d’histoire Aujac est un petit village de la Cévenne gardoise près de Génolhac, lieu cher à Jean Pierre Chabrol, ce merveilleux conteur. Jusqu’à l’introduction du châtaignier, toutes les terrasses cévenoles étaient cultivées en vignes [Vitis Vinifera]. Après la Révolution de 1789, des pépiniéristes […]

Des cépages hybrides américains en Cévennes, les coteaux d’Aujac


Un photographe des vignobles pour comprendre les lieux Le métier de vigneron engendre plaisir et rêve chez l’amateur de vin. Boire du vin n’est pas indispensable ; c’est une démarche volontaire que l’on partage entre amis. Déguster un vin, c’est aussi se référer au terroir qui l’a fait naître et aux […]

Jean Yves Bardin, photographe des vignobles



Le salon des cépages oubliés 2017 C’est à Chabeuil, à 10 kms à l’Est de Valence dans la Drôme, les 11 et 12 novembre. Déjà, le salon 2016 avait rassemblé 400 visiteurs et une quinzaine de vignerons. C’est un petit salon qui grandit et celui de 2017 compte bien faire […]

Le 3ème salon des cépages oubliés à Chabeuil


L’épaulée nantaise, qu’est-ce que c’est ? C’est un élan de solidarité de la part des restaurateurs de Nantes et des environs afin de venir en aide aux vignerons du Muscadet durement touchés par le gel en 2016 (avec mildiou en sus) et 2017. Cela a entraîné une baisse de leur […]

L’épaulée nantaise, une initiative solidaire


Dans les vignes avec Olivier Técher Août 2017. Pomerol, sur son plateau, la mer sans une ride. C’est dans cet océan de vigne à perte de vue qu’Olivier m’entraîne. La véraison est bien avancée. Le raisin est sucré. Les vendanges 2017 seront précoces. De l’argile blanche a été pulvérisée sur […]

Gombaude Guillot, un Pomerol bio