salon vins bio Renaissance Bordeaux 2017
Un salon de vins bio remarquable : La Renaissance des appellations – Return to terroir Il a lieu à Bordeaux à l’espace Darwin, un lieu associatif original aménagé dans l’ancienne caserne Niel. Tous les 2 ans, en même temps que Vinexpo, s’y réunissent des Grands de la biodynamie et du […]

Salon de vins bio à Bordeaux : la Renaissance des Appellations 2017



Les visites dégustées  thématiques  au musée du vignoble nantais au Pallet C’est une des nouveautés de la programmation de cette nouvelle saison 2017. Le Musée du vignoble nantais propose différentes thématiques sur les techniques culturales, sur les différents cépages « oubliés » du vignoble Nantais ou encore sur les méthodes […]

Visites dégustées au musée du vignoble nantais


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Le salon de la Levée de Loire 2017 à Angers est une composante bio du salon des Vins de Loire. Dans cette partie, point de stands alléchants mais une présentation simple et sans artifices. Une partie de cette Levée de Loire 2017, le salon Demeter, était réservée à la biodynamie. […]

Levée de Loire 2017, les instantanés de Bonum Vinum


L’aboutissement de 3 ans de recherche sur les cépages oubliés Le retour des cépages oubliés est un film écrit et réalisé par Olivier Pasquet et sorti en mai 2016. A travers une succession d’événements organisés de 2012 à 2015, rassemblant chercheurs, viticulteurs et amateurs éclairés de bon vin, le film […]

Un bon film : Le retour des cépages oubliés



Mark Angeli
Mai 2017. La ferme de la Sansonnière près de Thouarcé, Maine et Loire. Dans une semi-obscurité, Mark Angeli s’affaire autour de ses tonneaux. Les fermentations alcooliques de ses 2016 et de ses 2015 ne sont pas terminées. Le vin murmure dans les tubes de verre fixés aux bondes. Mark Angeli, […]

Mark Angeli, la vigne au cœur, écoutez-voir.


vins d'Ancenis 1
Une belle idée pour promouvoir les vins d’Ancenis 20 mai 2017. Pour la troisième année consécutive, les vignerons de Pinards et Jus d’Ancenis ont rendu visite aux Nantais. Une journée au bord de l’eau pour découvrir les nouveaux vins d’Ancenis, discuter avec les vignerons, saluer l’arrivée des beaux jours… C’est […]

Les vins d’Ancenis descendent la Loire


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Les cépages rares Il semblerait que les cépages rares, méconnus, oubliés ou modestes aient le vent en poupe et c’est heureux. D’une part, il s’agit de maintenir la richesse ampélographique malmenée par la mondialisation du vin et son corollaire, l’uniformisation des cépages très productifs et peu sensibles aux maladies. D’autre […]

Des salons de vins de cépages rares, modestes et oubliés



Clisson dans un Verre 2017
Clisson dans un Verre 2017, c’est à Clisson, cette cité de caractère située à une vingtaine de kms de Nantes où il règne un air de Toscane. Clisson dans un Verre 2017 C’est un salon de vins issus de l’agriculture biologique, certains domaines étant en biodynamie voire en vin naturel. […]

Clisson dans un Verre 2017, encore un bon cru