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Millésime Bio Montpellier, c’est bientôt
Millésime Bio Montpellier, le plus grand salon bio au Monde
Les 28, 29 et 30 janvier 2019 aura lieu le traditionnel salon Millésime Bio Montpellier pour sa 26ème édition. En 2019, ce seront 1200 exposants contre 1000 en 2018 qui viendront au Parc des Expositions de Montpellier. Avec du nouveau cette année : un espace réservé aux autres boissons alcoolisées bio (cidre, bière, spiritueux).
Porté par Sudvinbio et les vignerons de la région Occitanie, Millésime Bio Montpellier est la vitrine de la filière des vins bio avec 15 nationalités et 40% de l’offre française de vin bio représentées.
Plus de 6000 visiteurs pro sont attendus. « The place to be ».
Le point sur le vin bio d’après une étude Sudvinbio-Millésime Bio-IWSR
- La consommation : en France, la consommation de vin décroit mais celle de vin bio augmente. Elle est passée de 55 millions de cols en 2012 à 112 millions en 2017 pour atteindre 207 millions de cols en 2022.
- La part du marché du vin bio va doubler, passant de 3,72% en 2017 à 7,68% en 2022 de la consommation de vin sur la même période pour dépasser le milliards de cols.
- La croissance en valeur prévue : + 15% entre 2017 et 2022
- Les marchés en volume en 2017 :
1er Allemagne 23,9%
2ème France 16,4%
3ème Royaume Uni 10,2%
- Les taux de croissance des marchés en volume les plus dynamique entre 2017 et 2022 :
1er USA +14,3%
2ème Afrique du Sud +13,6%
3ème Norvège +13,5%
32% des vins bio exportés dans le Monde sont français. La France est leader sur les marchés export devant l’Italie et l’Espagne. En 2017, les principaux pays importateurs en volume étaient dans l’ordre L’Allemagne, le Royaume Uni, la Suède. A l’inverse, la France importe peu de vin bio puisque 99,5% des vins bio achetés en France sont produits en France.
Le bio a donc le vent en poupe. Mais si l’agriculture biologique est nécessaire à la pérennité des sols et des écosystèmes, est-elle suffisante à la qualité des vins ?
Les publications de Bonum Vinum sur les précédents Millésime Bio :
bonumvinum.eu/millesime-bio-montpellier-2016/
Pour rappel, la définition du vin bio en Europe
Un vin est reconnu bio s’il est produit selon un cahier des charges spécifiques encadrant à la fois les pratiques culturales et de vinification. Celui-ci interdit l’utilisation des engrais chimiques et des pesticides de synthèse, réglemente l’emploi d’additifs et d’auxiliaires œnologiques et limite les niveaux de soufre contenus dans les vins. La mention « vin bio » qui ne s’obtient qu’après une étape de conversion qui dure 3 ans, est soumise à certification.
