Les enregistrements

vins bio en Corbières Stéphane Madiec
  Juillet 2017. Trouver des vins bio en Corbières, c’est possible. C’est un virus qui gagne du terrain. Les vins de Stéphane Madiec à Montlaur sont de ceux-là. Montlaur, c’est un joli village au sud de la montagne d’Alaric. Depuis Lézignan, on y parvient par les gorges du Congoust, un […]

Des vins bio en Corbières, la Petite Commanderie

 dans Actualités / Les bons vins du Languedoc-Roussillon / Les enregistrements  étiqueté Corbières bio / Petite Commanderie / sans sulfites / Stéphane Madiec / vin bio par
Mas Coutelou 1
Juillet 2017. Le Mas Coutelou, c’est au cœur du village de Puimisson au nord de Béziers. Pour Jeff Coutelou, la découverte de ses vins passe d’abord par la visite de ses vignes. Le Mas Coutelou, des vignes à taille humaine Accompagné de son chien Icare et de touristes suédois, Jeff […]

Le Mas Coutelou, un sanctuaire de nature dans un océan ...

 dans Actualités / Les bons vins du Languedoc-Roussillon / Les bons vins naturels / Les enregistrements  étiqueté Mas Coutelou / vin bio / vin Languedoc / vin naturel / vin sans sulfites par
Mark Angeli
Mai 2017. La ferme de la Sansonnière près de Thouarcé, Maine et Loire. Dans une semi-obscurité, Mark Angeli s’affaire autour de ses tonneaux. Les fermentations alcooliques de ses 2016 et de ses 2015 ne sont pas terminées. Le vin murmure dans les tubes de verre fixés aux bondes. Mark Angeli, […]

Mark Angeli, la vigne au cœur, écoutez-voir.

 dans Actualités / Les bons vins de Loire / Les enregistrements  étiqueté Chenin / Mark Angeli / vin bio / vin biodynamie / vin de loire par
Paroles de vignerons 2016 fut encore une triste année pendant laquelle l’obscurantisme a encore frappé, les populismes ont encore montré davantage que le bout de leur nez et des foules ont été poussées vers des bateaux ivres et des chemins incertains au risque de leur vie et de celle de […]

Paroles de vignerons et vigneronnes, rétrospective 2016

 dans Actualités / Les bons vins de Bordeaux / Les bons vins de Loire / Les bons vins du Languedoc-Roussillon / Les bons vins du Sud-Ouest / Les bons vins naturels / Les enregistrements  étiqueté Bonum Vinum / Muscadet / paroles de vignerons / vin bio / vin biodynamie / vin de Bordeaux / vin de Corrèze / vin de loire / vin de Vendée / vin du Roussillon / vin du sud ouest / vin naturel par
   Le domaine des Cognettes, c’est Vincent et Stéphane Perraud. Vincent et Stéphane étaient présents au salon Clisson dans un verre 2016 et à la soirée Vinochromie au Be2M en juin dernier à Nantes. Ce sont des Muscadet de Clisson tout en finesse et d’autres créations. Le domaine des Cognettes, […]

Muscadet de Clisson : le domaine des Cognettes

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