Pierre Caslot


Bonum Vinum 2014 Bonne année aux artistes qui élaborent le vin, bonne année aux amateurs de vin et à ceux qui s’intéressent au savoir-faire des vignerons et des vigneronnes. Les enregistrements de Bonum Vinum 2014 (et ceux de 2013, création du blog) Ali Mahmoudi, château St Louis, Fronton Pierre Caslot […]

Rétrospective 2014


Rencontres de vignerons au gré des chemins Il ne peut y avoir de (bon) vin sans (vrai) vigneron. Le vin, c’est de l’Art-isanat, c’est une Culture. C’est ce que Bonum Vinum essaie de montrer sur son blog en allant en enregistrer quelques uns au gré de ses pérégrinations à pied […]

Contribution au VDV#67 Rencontres du troisième type


Le domaine de la Chevalerie : sublimer le Cabernet Franc Juin 2013. Bourgueil. C’est le pays de Ronsard et de ces vins dont la réputation n’est plus à faire. C’est le pays du cabernet franc que la famille Caslot au domaine de la Chevalerie s’attache à décliner en plusieurs cuvée […]

Pierre Caslot: un hédoniste à Bourgueil