vin biodynamie


Clisson dans un Verre 2017
Clisson dans un Verre 2017, c’est à Clisson, cette cité de caractère située à une vingtaine de kms de Nantes où il règne un air de Toscane. Clisson dans un Verre 2017 C’est un salon de vins issus de l’agriculture biologique, certains domaines étant en biodynamie voire en vin naturel. […]

Clisson dans un Verre 2017, encore un bon cru


Paroles de vignerons 2016 fut encore une triste année pendant laquelle l’obscurantisme a encore frappé, les populismes ont encore montré davantage que le bout de leur nez et des foules ont été poussées vers des bateaux ivres et des chemins incertains au risque de leur vie et de celle de […]

Paroles de vignerons et vigneronnes, rétrospective 2016


vins vivants Nantes
Décembre 2016. Des vins vivants réunis à Nantes pour la première fois C’était au Solilab sur l’île de Nantes, un quartier branché en restructuration. Ce salon des vins vivants est issu d’une double initiative. Celle de Grains de raison, un réseau de distribution facilitant les rapprochements entre les vignerons-vigneronnes et […]

Des vins vivants à Nantes, les instantanés de Bonum Vinum



Commençons par la fin du film Vino Veritas : dans le somptueux décor de Florence et à l’initiative de Slow Food Italie, se déroule un colloque sur les vins qui réunit une centaine de vignerons européens. Il en ressort un manifeste pour l’honneur des vignerons (1). C’est le cheminement vers […]

Vino Veritas, un bon film sur les vins vivants


paroles de vignerons et vigneronnes
Juillet 2016. Nouvelle visite au Château Lagarette pour savourer la cuvée Atlantique. Mais cette cuvée ne peut pas se boire seule, c’est le fruit de toute une démarche. Olympe et Yvon Minvielle, le château Lagarette Olympe est cinéaste, Yvon est socio-anthropologue professeur d’Université. Ils sont revenus à leurs sources (Olympe […]

La cuvée Atlantique du Château Lagarette


Vertivinies
Les Vertivinies 2016 à Vertou 4ème édition des Vertivinies qui deviennent une tradition à Vertou dans la banlieue sud de Nantes. L’association Vertivin organise ce salon dans la cour du château de la Frémoire, pôle viticole des Vins de Nantes. 21 domaines sont représentés cette années avec des animations autour […]

Vertivinies 2016, les instantanés de Bonum Vinum