Marsannay


Rencontres de vignerons au gré des chemins Il ne peut y avoir de (bon) vin sans (vrai) vigneron. Le vin, c’est de l’Art-isanat, c’est une Culture. C’est ce que Bonum Vinum essaie de montrer sur son blog en allant en enregistrer quelques uns au gré de ses pérégrinations à pied […]

Contribution au VDV#67 Rencontres du troisième type


domaine Huguenot
Le domaine Huguenot, typique de la Côte de Nuits Septembre 2013. Marsannay-la-Côte se situe à la sortie de Dijon ; c’est un des premiers villages de la somptueuse Côte de Nuits dont la particularité vinicole est de produire des vins aux trois couleurs, blancs, rosés, rouges. Le domaine Huguenot s’étend […]

Jean-Louis Huguenot à Marsannay : goûter les pépins pour de ...


Bonum Vinum est rentré à la maison après une belle randonnée à travers la Bourgogne et le Beaujolais. Il en a ramené quatre enregistrements de vignerons: à Marsannay la côte, à Santenay, à Montagny, à Vauxrenard en Beaujolais. Il s’est équipé, cette fois, d’un bon enregistreur numérique stéréo. Il reste […]

Bonum Vinum de retour d’une belle randonnée à travers la ...