Fronton


Rencontres de vignerons au gré des chemins Il ne peut y avoir de (bon) vin sans (vrai) vigneron. Le vin, c’est de l’Art-isanat, c’est une Culture. C’est ce que Bonum Vinum essaie de montrer sur son blog en allant en enregistrer quelques uns au gré de ses pérégrinations à pied […]

Contribution au VDV#67 Rencontres du troisième type


Le château St Louis, pour l’expression de la Négrette Décembre 2013. Le sud-Ouest est une région de bien-manger et de bien-boire. Bonum Vinum est retourné au château St Louis pour une ballade dans les vignes en hiver. Temps couvert, les Pyrénées, au loin, n’étaient pas au rendez-vous ce jour-là. Ali […]

Retour à Fronton après la nuit de Yalda


Fronton et sa Négrette au château St Louis Mai 2013. Le vignoble de Fronton, entre Toulouse et Montauban, est peu connu. Il ne manque pourtant pas de caractère avec son cépage très particulier : la Négrette, un cépage très ancien qui aurait été rapporté de Chypre au cours d’une Croisade […]

A Fronton, chez Ali Mahmoudi, l’auteur de vins