Ali Mahmoudi nous a quittés en août 2018 Le château St Louis, pour l’expression de la Négrette Décembre 2013. Le sud-Ouest est une région de bien-manger et de bien-boire. Bonum Vinum est retourné au château St Louis pour une ballade dans les vignes en hiver. Temps couvert, les Pyrénées, au […]
Négrette
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Ali Mahmoudi nous a quittés en août 2018 Fronton et sa Négrette au château St Louis Mai 2013. Le vignoble de Fronton, entre Toulouse et Montauban, est peu connu. Il ne manque pourtant pas de caractère avec son cépage très particulier : la Négrette, un cépage très ancien qui aurait […]