Corbières bio


Sophie Guiraudon, une vigneronne en Corbières bio Rencontrée à la fête des vieux cépages à Trilla, une visite s’imposait. Sophie est oenologue de formation. Elle travaille sur 10 ha à Montlaur, une village typique des Corbières abrité par la montagne d’Alaric. Nous sommes en Pays Cathares. Dès le départ, en […]

Corbières bio : le Clos de l’Anhel en Pays Cathare


Paroles de vignerons Stéphane Madiec
  Juillet 2017. Trouver des vins bio en Corbières, c’est possible. C’est un virus qui gagne du terrain. Les vins de Stéphane Madiec à Montlaur sont de ceux-là. Montlaur, c’est un joli village au sud de la montagne d’Alaric. Depuis Lézignan, on y parvient par les gorges du Congoust, un […]

Des vins bio en Corbières, la Petite Commanderie