Les cépages rares


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Le Mas Coutelou Le Mas Coutelou, c’est à Puimisson au Nord de Béziers. 14 hectares dont 11,5 de vignes et 2,5 d’oliviers. On pourrait penser, en consultant la page Facebook (Jeff n’a pas de site internet), qu’on y fait des vins au feeling parmi une bande de joyeux copains. Erreur […]

Un vigneron aux vins rares 5, en Languedoc : Jeff ...


LE CLOS D’UN JOUR près de Cahors Cahors, c’est le pays du Malbec, ce cépage qui donne un vin d’un rouge profond presque noir. Mais on pourra peut-être y trouver bientôt du …VIN BLANC ! C’est au « Clos d’un jour » à Duravel sur les troisièmes terrasses Sud du […]

Un vigneron au vin rare 4 : près de Cahors


Découverts par Renaud, gérant de  la cave La Contre-étiquette, marchand de vins, à Nantes     Partons à Bordeaux et en Savoie pour découvrir ces vins aux cépages rares et méconnus. Château Moutte Blanc à Macau, cru artisan et un cépage rare, le petit Verdot Domaine de 4,5 hectares seulement […]

Des vignerons aux vins rares 3 : Bordeaux et Savoie



Des vins rares découverts dans la revue Le Rouge et le Blanc. Les vins rares sont des vins onéreux par la rareté de leur millésime et donc par leur prix qui frise la bêtise mais se sont aussi des vins issus de cépages rares et méconnus que des vignerons passionnés […]

Des vignerons aux vins rares 2 : Champagne et Jura


La bouteille à la mer lancée le 1er février a touché terre. Un internaute a contacté Bonum Vinum pour lui faire découvrir quelques vignerons qui s’attachent encore à cultiver des cépages rares et méconnus. Le domaine Thierry Navarre à Roquebrun (St Chinian) et un cépage rare, l’Oeillade cultive l’Oeillade, cousin […]

Des vignerons aux vins rares 1, St Chinian, Aveyron, Minervois