Les cépages oubliés de Bordeaux renaissent grâce à un passionné Jean Baptiste Duquesne a fait carrière sur le Net. Il gérait le site culinaire « 750 g-De la vie dans la cuisine » qu’il a revendu en 2016 pour investir dans le vin. Il n’était pas question pour lui de s’acheter un […]
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La Levée de la Loire 2020, le « BIO en toute LOGIQUE » Le salon la Levée de la Loire 2020 et Demeter accueille toujours plus d’exposants, passant de 325 en 2019 à 348 en 2020 ; 144 domaines du Val de Loire, 74 domaines de régions amies, 108 domaines certifiés Demeter. […]
Le salon St Jean 2020, un salon incontournable à Angers Organisé par Madavin, association pour la reforestation et l’aide humanitaire à Madagascar, ce salon a pour objectif la pleine expression des terroirs par les cultures biologiques et biodynamiques. On y retrouve chaque année les fidèles. Voici les impressions de quelques […]
Décembre 2019. Jérôme Bretaudeau et son domaine de Belle Vue (16ha), c’est à Gétigné en Muscadet. Son domaine se situe près de Clisson, petite ville célèbre pour son architecture de style italien, son festival Hellfest et son cru communal si typique par son sol granitique. Trouver l’inspiration Jérôme, est un […]
Qu’on se le dise : le Muscadet est devenu un grand vin apprécié sur les tables du Monde entier. Ce vin ne porte pas le nom de son lieu ni le nom de son cépage, ce qui est unique. Il a traîné longtemps l’image d’un vin de comptoir vite fait, […]
Les vins géorgiens La Géorgie est un pays viticole de longue date. Il est probable que ce soit le lieu d’où la vigne s’est diffusée dans le reste de l’Europe à la fin du néolithique. Le vignoble s’étend d’Est en Ouest le long de la chaîne du Caucase. Le patrimoine […]